شويات حجر يفضل الكثير من الأشخاص الاستمتاع بحفلات الشواء في الهواء الطلق حتى يستمتعوا بوجبة لذيذة وشهية في فصل الصيف، لذا يتم تصميم شويات حجر في فناء المنزل أو في الحديقة حتى تقام حفلة شواء لا مثيل لها، ولابد من تحديد المكان الذي سوف تقوم بوضع الشواية فيه حتى تستطيع تحديد حجمها والمواد التي سوف تستخدم بتصميمها حتى تحصل على أفضل خدمة.